Temperar a carne com a pimenta do reino, o alho e a cebola ralada. Reserve.
Em uma panela coloque o azeite doce junto com o tablete de caldo, a cebola em cubinhos, o tomate, o pimentão e as folhas de louro. Em seguida coloque a carne, refogue um pouco e tampe a panela de 1 a 2 min. Coloque 100ml de água de coco e deixe cozinhar.
Depois que a carne estiver cozida coloque o extrato de tomate, o ketchup e deixe cozinhar por mais 3 min. Em seguida despeje o rum, a noz moscada, o requeijão cremoso, o champion e deixe cozinhar por mais 3 min.
